El zacahuil y el agua de jobo causaron sensación, durante la Reunión Estatal de Municipios por la Salud, en Rioverde.
Redacción/www.huaxtecaonline.com
AQUISMÓN. La promoción cultural y turística de Aquismón, con módulos demostrativos, informativos y de venta de la Dirección de Turismo y Cultura, ha sido constante en el último año a través de su presentación en distintos foros de todo el estado potosino, a donde son invitados y se acude con el apoyo de la presidenta municipal Yolanda Josefina Cepeda Echavarría.
Así se comenzó recorriendo el altiplano cuando una delegación representativa estuvo en la Feria de Matehuala, a la que siguió la Feria de Tamasopo. También destaca la presencia en el evento del Equinoccio de Primavera de Tamtoc en TamuIn y en Ciudad Valles, dentro del Congreso Nacional de Administración organizado por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí Zona Huasteca.
Por supuesto sobresale el estilo pintoresco del área que se adaptó a la entrada de la Feria Regional de Aquismón; y enseguida la participación en la Feria Nacional Potosina (Fenapo). Así como la sensación que causó el zacahuil y el agua de jobo como parte de la gastronomía que se degustó más recientemente y de manera gratuita en la plaza de Rioverde, como complemento a la Reunión Estatal de Municipios por la Salud.
La última presencia de Aquismón en ese deambular representativo se dio de nueva cuenta en la capital de la entidad, al ser convocados por la Comisión Nacional Para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI) dentro del Encuentro Intercultural de Pueblos Indígenas, donde además de todo el despliegue demostrativo, de nuevo hizo acto de presencia el zacahuil, esta vez con su refrescante agua de maracuyá.
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