El día de ayer 09 de noviembre la Facultad de Estudios Profesionales Zona Huasteca llevó a cabo la ceremonia de inauguración de la V Semana de la Gastronomía. Dicho evento se efectuó de manera virtual y en el se contó con la presencia la Mtra. Ena Buenfil Directora de Turismo Municipal y de la Sra. Irma Laura Chávez vicepresidenta de la CANIRAC Zona Huasteca, siendo de importancia la representación del sector público y privado para la Universidad en su visión de ampliar y fortalecer la vinculación. Entre las actividades que se desarrollarán, los alumnos y el público en general tendrán la oportunidad de presenciar virtualmente conferencias impartidas por ponentes de distintos puntos del país y de diversas instituciones como la Ciudad de México, Zacatecas, Morelia, Instituto Politécnico Nacional, Universidad Latina de América, entre otros. La Organización de la Semana de la Gastronomía corre a cargo de la carrera de Técnico Superior Universitario en Gastronomía a través de su Coordinadora la Chef Jasselin Cárdenas Gutiérrez. Cabe destacar que las actividades se podrán presenciar mediante las redes sociales de la Propia Facultad y la carrera.
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